Komplettmenüs

Naumburger Winzerschmaus

Vorspeise

Kesselgulasch und rustikaler Brotkorb

 

Hauptspeise

Winzer-Zwiebelbraten mit bunter Spätzlepfanne und jungem Gemüse oder Sauerkraut

 

Nachspeise

Obstnaschereien

17,90€/p.P.*


Leicht und Gesund

Vorspeise

fruchtig cremige Tomatensuppe, Tomate-Mozzarella mit Basilikum & Balsamico 

 

Hauptspeise

zarter Putenrollbraten oder mediterrane Hähnchenbrust mit Rahmchampignons, Gemüsereis

 

Nachspeise

bunte Käse-Obst-Spezialitäten

16,90€/p.P.*


Rustikaler Baudenabend

Vorspeise

deftige Gulaschsuppe

 

Nachspeise

saftiger Mutzbraten oder Krustenbraten mit Sauerkraut, bunte Käseplatte dazu Brot oder Partybrötchenkranz

 

Nachspeise

knackige Salatschüssel

15,90€/p.P.*


Mediterrane Momente

Vorspeise

feines Carpaccio auf Rucola-Tomatenbett mit Parmesan und Olivenöl

 

Hauptspeise

gebratenes Lachsfilet, mit grünen Bandnudeln und feiner Käsesoße oder auf Blattspinat mit Parmesan überbacken

 

Nachspeise

Passionsfruchtmousse mit Mangofruchtmark oder Schokoladenmousse mit Himbeerfruchtmark

19,90€/p.P.*


Schlemmermenü

Vorspeise

fruchtiges Strauchtomatensüppchen mit Basilikum

Rote-Beete-Carpaccio mit Pinienkernen, Ziegenfrischkäse und Granatapfelkernen

 

Hauptspeise

geschmorte Kalbsbäckchen oder Burgunderbraten mit Rotweinsoße, Petersilienkartoffeln und Rotkraut

 

Nachspeise

Passionsfruchtmousse mit Mangofruchtmark oder Schokoladenmousse mit Himbeerfruchtmark

22,90€/p.P.*


* Die Menüpreise beziehen sich auf eine Bestellung für mind. 10 Personen - zzgl. Anlieferung.