In unserer Fleischerei im Leipziger Norden stellen wir für Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her. 

Kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich von handwerklicher Tradition!

Tel.: (0341) 911 02 31

Aktuelles

CORONA-Virus - Wichtige Informationen für Ihren Einkauf 

 

Wir freuen uns, Ihnen auch weiterhin unsere frisch hergestellten Produkte in gewohnter Weise anbieten zu können. Bitte achten Sie im Ladengeschäft auf das Einhalten des Mindestabstandes von 1,5-2 Meter zueinander. Die maximale Kundenanzahl im Laden haben wir auf 4 Personen festgelegt.

 

Bleiben Sie gesund! 

 

Das Team Ihrer Fleischerei Knötzsch


04.05.2021

Öffnungszeiten Himmelfahrtswoche

 

Liebe Kundinnnen und Kunden,

 

vor dem Himmelfahrtsfeiertag erweitern wir unsere Öffnungszeiten am Dienstag, den 11.05.2021. An diesem Tag haben wir bereits ab 8 Uhr für Sie geöffnet.

 

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!

29.04.2021

Sächsische Himmelfahrtseinkehr:

Wir bleiben daheim :-)

 

Ab jetzt können Sie bestellen: 1 Tasche für 14,90€

  • Ur-Krostitzer Bier
  • Wilthener Goldkrone
  • Knötzsch's Räucherling
  • Möckernsche Käse-Krakauer mit Bautz'ner Senf
  • Sächsische Knacker
  • Leipziger Pfeffermühlenbeißer
  • ausgeflippte Wurzener

... nur solange der Vorrat reicht!

 


 

15.04.2021

Es ist Spargelzeit!

 

Wir haben wieder unseren Spargelschinken aus der Keule in der Theke.

 

 

Dazu weitere Leckereien passend zum Spargel:


  • frische Kalbsschnitzel
  • saftige Kalbssteaks
  • zarte Kalbsmedaillons
  • traditionell hergestellter Metzgerschinken
  • milder Wacholderschinken
  • Rheinsdorfer Landschinken
  • zarter Honig- oder Lachsschinken

 

 

12.02.2021

Neues Bio-Rindfleisch eingetroffen

 

Wir freuen uns, unsere Bio-Theke wieder erweitern zu können:

  • Bio Rinderrouladen von der Oberschale
  • Bio Entrecôte zart
  • Bio Rinderbraten
  • Bio Rindergulasch
  • Bio Rinderfilet

07. Dezember 2020

Das größte Rind der Welt

 

Bei uns bekommen Sie Steaks vom größten Rind der Welt - dem Chianina-Rind!

 

25. September 2020

Es ist wieder Suppenzeit - natürlich aus eigener Herstellung!

 

Bei uns erhalten Sie eine große Auswahl an hausgemachten Suppen - portionsweise zum Mitnehmen verpackt.

  • Kürbis-Kartoffelsuppe mit Ingwer und Kokosmilch
  • Kesselgulasch
  • Soljanka
  • feurige und milde Gulaschsuppe
  • Linsen nach "Leipziger Art"
  • Flecke "süß-sauer"
  • fruchtige Tomatensuppe

Ausgezeichnet im Feinschmecker!

 

Erneut hat uns das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet und in das Taschenbuch der "Besten Metzger in Deutschland" aufgenommen.


Täglich frisch und knackig aus unserem Buchenrauch!

 

  • Käsewiener
  • Chiliwiener
  • Geflügelwiener
  • Miniwiener
  • Ossi-Wiener
  • Krakauer
  • Bockwürste

Impressionsfilm der Leipziger Fleischerinnung