In unserer Fleischerei im Leipziger Norden stellen wir für Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her.
Kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich von handwerklicher Tradition!
Tel.: (0341) 911 02 31
Aktuelles
06.07.2022
Knötzschs Sommerpause
Unser Geschäft bleibt vom 25.07. - 13.08.2022 geschlossen.
Ab dem 15. August 2022 sind wir gern wieder für Sie da.
Vergessen Sie nicht Ihre Urlaubsverpflegung. :-)
02. Mai 2022
Die Grillsaison ist eröffnet!
Ob kreative Spieße, Grilltaschen oder ein saftiges Steak in unseren selbst hergestellten Marinaden, bei uns finden Sie eine große Auswahl an Köstlichkeiten.
Weitere hausgemachte frische und gebrühte Bratwürste:
- Käsegriller
- Thüringer Knötzsch Bratwurst
- Mini-Bratwurst
- Bärlauchbratwurst
- Teufelsbratwurst
- Cheese&Chili-Bratwurst
- Currywurst mit Geflügelfleisch
- Merguez-Bratwurst
- BIO-Bratwurst
Unsere Steaks in verschiedenen, hausgemachten Marinaden
(saftig vom Schweinekamm oder mager vom Schweinerücken):
- Steak in Hausmarinade
- Bärlauchsteak
- Teufelssteak
- Rostbrätl
- Knoblauchsteak
- Käse-Kräuter-Steak
- Minutensteak
- Tomate-Basilikum-Steak
- BIO-Schweinesteaks verschieden gewürzt
Probieren Sie auch unsere Grillspezialitäten:
- Putensteak in verschiedenen Marinaden
- Putenspieß
- Lammkotelett in Rosmarin-Minz-Marinade
- Entrecôte in Black-Pepper-Marinade
- zartes Rindersteak
- Halloumispieße
- Schaschlik
- Knusperspieß vom Schweinebauch mit Gyrosgewürz
- Mutzbratenspieße
- Spareribs (bitte vorbestellen)
08.02.2022
100% Rindfleisch
Ab sofort neu bei uns Sortiment: Rindskrakauer und Rindsspicker aus 100% Rindfleisch!
Ausgezeichnet im Feinschmecker!
Erneut hat uns das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet und in das Taschenbuch der "Besten Metzger in Deutschland" aufgenommen.
Täglich frisch und knackig aus unserem Buchenrauch!
- Käsewiener
- Chiliwiener
- Geflügelwiener
- Miniwiener
- Ossi-Wiener
- Krakauer
- Bockwürste
