In unserer Fleischerei im Leipziger Norden stellen wir für Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her. 

Kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich von handwerklicher Tradition!


Tel.: (0341) 911 02 31


Aktuelles

CORONA-Virus - Wichtige Informationen für Ihren Einkauf 

 

Wir freuen uns, Ihnen auch weiterhin unsere frisch hergestellten Produkte in gewohnter Weise anbieten zu können. Bitte achten Sie im Ladengeschäft auf das Einhalten des Mindestabstandes von 1,5-2 Meter zueinander. Die maximale Kundenanzahl im Laden haben wir auf 4 Personen festgelegt.

 

Bleiben Sie gesund! 

 

Das Team Ihrer Fleischerei Knötzsch


08.01.2021

 

Wir wünschen allen unseren Kunden ein gesundes, neues Jahr und freuen uns auf Ihren Besuch in 2021!


 

 

Ab sofort - und nur zu dieser Jahreszeit - gibt es wieder unsere hausgemachte Gänsefleisch-Leberwurst. 

 


07. Dezember 2020

Das größte Rind der Welt

 

Bei uns bekommen Sie Steaks vom größten Rind der Welt - dem Chianina-Rind!

 




01.11.2020

Neue Bio-Produkte ab sofort bei uns!


25. September 2020

Es ist wieder Suppenzeit - natürlich aus eigener Herstellung!

 

Bei uns erhalten Sie eine große Auswahl an hausgemachten Suppen - portionsweise zum Mitnehmen verpackt.

  • Kürbis-Kartoffelsuppe mit Ingwer und Kokosmilch
  • Kesselgulasch
  • Soljanka
  • feurige und milde Gulaschsuppe
  • Linsen nach "Leipziger Art"
  • Flecke "süß-sauer"
  • fruchtige Tomatensuppe


10.06.2020

Umbau abgeschlossen

 

Wir begrüßen Sie ab sofort herzlich in unserem neu gestalteten Ladengeschäft.

NEU im Sortiment: Knötzsch's BIO-Produkte! Hier können Sie mehr dazu lesen!


 16.01.2020

Ausgezeichnet im Feinschmecker!

 

Erneut hat uns das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet und in das Taschenbuch der "Besten Metzger in Deutschland" aufgenommen.



Täglich frisch und knackig aus unserem Buchenrauch!

 

  • Käsewiener
  • Chiliwiener
  • Geflügelwiener
  • Miniwiener
  • Ossi-Wiener
  • Krakauer
  • Bockwürste

2x Silber aus Frankreich

Unsere Käsegriller und Rindfleischsalami haben beide beim "Concours International de la Meilleure Andouille" in Frankreich Silber gewonnen!


Impressionsfilm der Leipziger Fleischerinnung