In unserer Fleischerei im Leipziger Norden stellen wir für Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her. 

Kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich von handwerklicher Tradition!


Tel.: (0341) 911 02 31


Aktuelles

18.11.2016

Aktuelle Weihnachtsinformationen

 

Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen neben dem klassischen Frischgeflügel- und Weißwurstangebot viele weitere Köstlichkeiten, u.a.:

  • traditionell geräucherte Schinkenspezialitäten
  • hausgemachte Salamispezialitäten im Festgewand
  • gefüllter Putenrollbraten

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

 

P. S.: Den Weihnachtsbestellflyer erhalten Sie im Laden oder auch hier ganz bequem als Download:

Download
Weihnachtsinformationen Fleischerei Knötzsch 2016
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27. Oktober 2016

Es ist wieder Suppenzeit - natürlich aus eigener Herstellung!

 

Bei uns erhalten Sie eine große Auswahl an hausgemachten Suppen portionsweise zum Mitnehmen verpackt.

  • Kesselgulasch
  • Soljanka
  • feurige und milde Gulaschsuppe
  • Linsensuppe
  • Flecke "süß-sauer" mit Kartoffelstücken
  • fruchtige Tomatensuppe
  • Kürbis-Kartoffelsuppe mit Ingwer und Kokosmilch

 


04. September 2016

Wir waren dabei!

 

Herzlichen Dank für die vielen Besucher, die den Abend gestern belebt haben. 
Tolle Gäste, kreative Ideen und anregende Gespräche haben unseren Einstieg in die Nacht der Kunst besonders gemacht.


25. Juli 2016

2x Silber!

Mit großartigen Neuigkeiten melden wir uns aus der Sommerpause zurück! Käsegriller und Rindfleischsalami haben beide beim "Concours International de la Meilleure Andouille" in Frankreich Silber gewonnen!


13. Juni 2016

Wir machen wieder mit!

 

Unsere diesjährige Neukreation "Rindfleischsalami mit geschroteten Pfeffer" hat bereits viele Liebhaber. Deshalb darf sie dieses Jahr für uns am Wettbewerb "Concours International de la Meilleure Andouille" in  Jargeau teilnehmen. Wir hoffen, dass sie den französischen Gaumen ebenso erfreut wie unsere im letzten Jahr ausgezeichnete "Salami mit Maroni und Pistazien".

 



25.04.2016

Einblicke in unsere Produktion

 

Wir haben unsere Website-Rubrik Fleischerei erweitert. Unter Fleisch- und Wurstproduktion sowie unter Spezialitäten erhalten Sie nun noch mehr Informationen und Einblicke in die Arbeitsweise unseres traditionellen Handwerksbetriebes.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Impressionsfilm der Leipziger Fleischerinnung